做法(fa):洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888