做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一个半小时,下盐调(diao)味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888