做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍(bian),放两勺油,待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调味(wei)即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888