做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两勺油,待油(you)六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火(huo)煲一个半(ban)小(xiao)时,下盐调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888