做(zuo)法(fa):洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待(dai)油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转中(zhong)小(xiao)火煲一个半(ban)小(xiao)时,下(xia)盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888