做法:洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油(you),待(dai)油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao),武火(huo)煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即(ji)可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888