做(zuo)法(fa):洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888